Laboratóriá Dolby® založil v roku 1965 v Crabtree Lane na okraji Londýna Ray M. Dolby, americký fyzik a inžinier spoločne so svojim bratom Dalom. Ray Dolby je tvorca systémov na obmedzenie šumu (Dolby A, B, C, S) a držiteľ mnohých patentov v oblasti analógovej a digitálnej priestorovej zvukovej informácie. Od okamihu, keď Dolby vstúpila do kinematografie, sa definitívne otvorili brány filmu pre Laboratória Dolby, a od tej chvíle navždy bude filmový priemysel spojený so značkou Dolby®.
V súčasnosti nenájdete kino, ktoré by nemalo vybavenie tejto značky. Nenájdete žiadny film, v ktorého titulkoch sa na konci neobjaví všetkým toľko dôverne známa značka s dvoma obrátenými písmenami D, symbol technickej dokonalosti reprodukcie zvuku. Za dobu 40 rokov existencie sa firma vypracovala na svetového lídra. V dnešnej dobe sa stretneme so symbolom Dolby® na videokazetách, CD diskoch, video hrách a nosičoch DVD, kde figuruje Dolby Surround a/alebo Dolby Digital.